Полезные и вкусные рецепты: как приготовить постные тефтели из гречки с грибами

С 11 марта, сразу после Масленицы, начинается Великий пост. Мы не советуем людям с неподготовленным организмом придерживаться поста во всей его строгости. Поэтому подготовили для вас несколько оптимальных рецептов.

Информатор продолжает ежедневную рубрику, где делится с читателями полезными, а самое главное — простыми рецептами, которые под силу даже начинающему повару.

Ингредиенты:

  • гречневая крупа — 200 г;
  • шампиньоны — 100 г;
  • томатная паста — 4 ст. л.;
  • мука — 4 ст. л.;
  • луковица — 1 шт.;
  • растительное масло;
  • петрушка (зелень);
  • соль;
  • перец.

Способ приготовления:

  1. Гречку сварить до готовности и немного посолить.
  2. Лук мелко нашинковать и обжарить с грибами на сковороде с растительным маслом 2 — 3 минуты
  3. Гречку и грибы с луком пропустить через мясорубку. Массу посолить и поперчить.
  4. Добавить 2 столовых ложки муки и сформировать тефтельки.
  5. Обвалять в муке и обжарить на растительном масле.
  6. Томатную пасту немного развести водой. Посолить.
  7. Выложить тефтели и томить на среднем огне еще 5 минут.
  8. Выложить на тарелку и посыпать мелко нашинкованной зеленью петрушки.

Вуаля — блюдо готово! Напомним, что найти все нужные, полезные и свежие продукты от фермеров для приготовления любого блюда и заказать их в Днепре можно на сайте Nabazar.net. Приятного аппетита!

Постные тефтели из гречки с грибами

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *